Co zrobić z brokuła?

Smerfetka
zapytał 12 mies. temu

oceń

3 odpowiedzi obeznanych

osiakokosia
1
osiakokosia | 11 mies. temu | 324 pkt
Brokuł jest bardzo uniwersalnym warzywem. Można z niego zrobić naprawdę wiele potraw, albo wykorzystać samego w sobie jako dodatek do drugiego dania.
Brokuł może być składnikiem sałatki- dodaj do niego ulubione warzywa- np. pomidora, ogórka; jajko, majonez i gotowe.
Jeżeli lubisz makaron proponuje sos z brokułów, paczki serka topionego, 1 jogurtu naturalnego i kostki rosołowej.
Dodać go również możesz do makaronu i ulubionych skladników- szynki, kukurydzy, co tylko chcesz, zalać śmietaną, zasypać serem, wstawić do piekarnika i zrobić z niego przepyszną zapiekankę.
Pomysłów jest mnóstwo, proponuje popatrzeć po stronach i blogach z przepisami i znaleźć coś dla siebie :)
mp
0
mp | 11 mies. temu | 31743 pkt
Przepis na zapiekane brokuły z serkiem.
Składniki:
brokuł 740 g
masło 120 g
mąka pszenna 2 łyżki
mleko 300 ml
posiekana cebula
sól i pieprz do doprawienia według smaku
starty ser ementaler 430 g
jajko 2 sztuki, roztrzepane

Przygotowanie.
Piekarnik rozgrzewamy do 165 stopni. Przez około 5 minut ugotować brokuły na parze. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Kiedy pojawią się bąble wrzucamy cebulkę i wlewamy mleko. Od momentu wrzenia gotujemy przez minutę. Zdejmujemy rondel z ognia i doprawiamy solą i pieprzem, wsypujemy ser i dodajemy jajka. Mieszamy. Brokuły przekładamy do żaroodpornego naczynia i polewamy przygotowaną mieszanką. Potrawa w piekarniku powinna spędzić około 30 minut.
lady-margot
0
lady-margot | 7 mies. temu | 74281 pkt
Bardzo smaczna jest zupa-krem z brokułem, ja zawsze dodaję do niej czosnek i grzanki. Poza tym często robię i polecam farsz brokułowo - szpinakowy do naleśników lub krokietów. Brokuły możesz też zagotować i zjeść same z masełkiem lub jako dodatek do obiadu. Świetnie nadają się też na składnik różnorodnych sałatek.

Twoja odpowiedź

Każda wypowiedź zawiera link "dodaj komentarz". Nie umieszczaj komentarzy w tym polu.