Jak myć maliny?

Osobiście nie polecam mycia malin. Po umyciu ich wodą mogą puszczać soki, najczęściej stają się rozmokłe i takie 'ciapowate' oraz tracą walory smakowe. Lepiej poprostu przed zjedzeniem owoca, przeglądnąć go czy nie ma robaków. Jedyny wyjątek kiedy myłam maliny, to jak chciałam je zamrozić. Wtedy szybko opłukałam je pod zimną bieżącą wodą, ale pod delikatnym strumieniem i od razu porządnie odcedziłam, po czym pakowałam w woreczki i prosto do zamrażarki. Niestety po rozmrożeniu nie miały już takiego smaku jak przed.

Z reguły nie myje się ich, są zbyt delikatne; jeżeli jednak są zakurzone, tylko delikatnym strumieniem letniej, przegotowanej wody można je opłukać i pozostawić do wyschnięcia na ściereczce lub papierowym ręczniku

Maliny to pyszne owoce, które lubi praktycznie każdy. Jeżeli nie rosną w szklarni, tylko na wolnym powietrzu powinny być płukane. W innym wypadku mogą być np. źródłem zakażenia pasożytami, które bytują w organizmach dzikich zwierząt. Malin nie trzeba myć w specjalny sposób czy określonymi preparatami. Wystarczy wysypać owoce na sitko i wypłukać pod bieżącą wodą. Jeżeli zrobimy to pod delikatnym strumieniem, maliny nie powinny ulec uszkodzeniu.