Jak podawać wędzonego łososia?

anonim
zapytał 3 lata temu

oceń

2 odpowiedzi obeznanych

lady-margot
0
lady-margot | 3 lata temu | 74044 pkt
Najczęściej podaje się go w plasterkach na paterce, przyozdobionego plastrami cytryny i np. koperkiem. Można też spiąć z łososia koreczki przekładając go oliwkami, cytryną czy pieczarkami. Fajnie będą się też prezentowały roladki z łososia wędzonego - w tym celu płaty rybki smarujemy delikatnym serkiem, wymieszanym wcześniej z koperkiem. Roladki związuje się świeżym szczypiorkiem i przekłada plastrami, bądź ćwiartkami cytryny (można też opcjonalnie użyć limonki, będzie ładnie kolorystycznie).
patrycjao19
0
patrycjao19 | 3 lata temu | 2071 pkt
Łosoś sam w sobie jest już bardzo wykwintną przystawką. Można podawac go z cytryną i zieloną pietruszką, zwinięty w małe kawałki. Ciekawym rozwiązaniem jest zrobienie mini roladek. Należy do tego użyc plastrów łososia, naturalnego serka topionego (najlepiej kupic taki prostokątny), cytryna, szczypiorek. Na plaster łososia nakładamy niewielki kawałek serka topionego, posypujemy posiekanym szczypiorkiem, zwijamy, wbijamy wykałaczkę oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Pozwijane kawałki łososia układamy na lisciach zielonej sałaty na paterce.

Twoja odpowiedź

Każda wypowiedź zawiera link "dodaj komentarz". Nie umieszczaj komentarzy w tym polu.