Jak przechowywać grzyby?

anonim
zapytał 3 lata temu

oceń

3 odpowiedzi obeznanych

weriontu
0
weriontu | 3 lata temu | 166322 pkt
Grzyby da się przechowywać, jeśli są poddane odpowiedniej obróbce. Najłatwiej przechowywać grzyby suszone. Przed suszeniem należy je dokładnie oczyścić, a kiedy proces obróbki termicznej zakończy się, wystarczy przesypać je do szczelnego, szklanego słoika. Nie polecam przechowywania grzybów w papierowych torbach, ponieważ w tym wypadku łatwy dostęp do nich mają owady. Grzyby do mrożenia najlepiej wcześniej obgotować. Zamrożone grzyby w woreczkach można przechowywać bardzo długo. Grzyby można również marynować, jednak może zdarzyć się, że słoik nie będzie szczelny i nasza praca pójdzie na marne. Osobiście polecam suszenie, ponieważ żadne inna obróbka nie zatrzyma pięknego, leśnego zapachu grzybów.
modlisha
0
modlisha | 3 lata temu | 435 pkt
Najlepiej ususzyć grzyby, nawlekając je na nitkę [jak naszyjnik] rozwieszając je na kilka dni w suchym miejscu. Po wysuszeniu, powkładać w słoiki i szczelnie zakręcić.
krawczyk.ania89
0
krawczyk.ania89 | 5 mies. temu | 35825 pkt
Przede wszystkim trzeba to robić umiejętnie. I znać się na tym. Zacznijmy od tego, gdzie je przechowywać. Pomieszczenie musi być odpowiednie. Nie za gorące, ale też nie zbyt chłodne. Dobrze jeśli jest tam ciemniej. Najlepiej przechowywać je w słoiku.

Twoja odpowiedź

Każda wypowiedź zawiera link "dodaj komentarz". Nie umieszczaj komentarzy w tym polu.