Skąd pochodzi nazwa "oscypek"?

anonim
zapytał 8 lat temu

oceń

2 odpowiedzi obeznanych

andromeda877
0
andromeda877 | 8 lat temu | 2300 pkt
Oscypek to rodzaj polskiego sera, który jest wytwarzany od wieków w Karpatach. Jest to twardy, wędzony ser w kształcie dwustronnego stożka/wrzeciona. Każdy oscypek jest zdobiony wzorami charakterystycznymi dla danego regionu. Jego specyficzna nazwa pochodzi od foremek "oscypiorek", którymi wypełniamy jest ser w celu nadaniu mu odpowiedniego kształtu i zdobień. Dokładniej jest to związane ze słowem "scypanie" (rozszczepianie) sera.
mysiogon
0
mysiogon | 7 lat temu | 790 pkt
Nazwa "oscypek" pochodzi z języka słowackiego. W oryginale brzmi ona "ostiepok". W liczbie mnogiej jest to natomiast "ostiepky". Polska nazwa została ukształtowana prawdopodobnie w odniesieniu do słowackiej liczby mnogiej.

Twoja odpowiedź

Każda wypowiedź zawiera link "dodaj komentarz". Nie umieszczaj komentarzy w tym polu.